料理

今日は休日に沢山揚げた天麩羅の残り物(冷蔵保存3日目)でお蕎麦を食べました。レンジで暖めてトースターで気持ちカリカリに。ダイソーで買ったザルにお蕎麦を盛ってみたら 気持ち的にか いつもより美味しい♡薬味をのせた皿もダイソーでGET。昔 10...

今年の2月の終わり、私は両親（父と母）と次男と一緒に、茨城県の「お伊勢」さんと呼ばれている 村松大神宮と豊受皇太神宮を訪れました。実は、ちょうど1年前の2月にも、家族で三重の伊勢神宮（内宮・外宮）を参拝していて——外宮で豊受の大御神様の御札...

先日、常総市の「きぬの湯」に行ってきました。一緒に行ったのは、お父さんとお母さん、そして息子。家族でお風呂に入って、美味しいご飯を食べて、ゆったりとした時間を過ごしました。そこで出てきたお料理が、本当に美しくて。お刺身や天ぷら、小鉢に盛られ...

今日は、くるみだれを手作りして、揚げたて天ぷらと一緒にお蕎麦を楽しみました。物価高で何かと材料費もかかる中、少しでも節約しながら、ちゃんと美味しいごはんが食べたいと思って作ったメニューです。【天ぷらの準備】天ぷら粉は、タッパー（お弁当箱）に...

先日 いちご農園で「やよい姫」という品種の苺を購入しました。ちょっともったいないけど 凍らせて保存。朝 仕事に行く前に苺アイスを作りました。サーモスのジョッキに入れて作りました✩.*˚いちご5粒と牛乳と生クリーム、砂糖にはちみつを適量。分量...

最近、味の素だけをちょっとふって焼いただけの豚肉にハマっています。すりおろしたニンニクと焼肉のタレで食べるのが美味しい…♡50代おひとり様、毎日食べるのが一番の楽しみになってきました。料理は上手では無いけど好きな方。ブログを書いていることだ...

いただきまーす♡今日はさんまの干物に大根おろし、冷奴にネギとニンニク しょうがを乗せて今日はお醤油。麺つゆかけるのも好き。ニンニクとしょうが食べると何だか元気がでるのよね。 ポタージュスープが無性に飲みたくなって作りました。玉ねぎとじゃがい...

仕事帰りに歯医者に行ってきました。歯を大切にしようと最近本当に思います。額関節症である私の噛み合わせなどしっかり見てくれて 歯を磨いてくれたり歯槽膿漏の治療などのケアをしっかりしてくれる歯医者さんを見つけました。末永くお世話になろうと思いま...